《大航海时代Online》厨师行为准则解析攻略

7、最小装量准则

如果1个料理构成原料分在2地或者3地更多，请以最小装量来考虑料理配料的组成如做蛋糕10，糖在马德拉，拉斯，蛋在法罗，小麦在波尔图，这个菜难度不大，只是耗时严重，你单开的话，船上装320小麦，320鸡蛋，然后去买糖做，一次是160-320之间，但是，如果你带320只鸡，小麦面粉转化为2时候，可以做320-640之间，相差2倍。

有人说，我不会直接运640糖去有小麦和蛋地方做？对，耗时更多，你要来回运小麦和蛋，而且产量一致，也是可以做320-640之间，在这个料理中，小麦相对面粉是最小装量，鸡相对蛋是最小装量(可惜，很多厨师早把那本禽书扔掉了~做10级蛋糕时候记得拿来用，蛋从鸡取)。再如牛相对奶是最小装量等等。此准则掌握的好，事半功倍不用吹牛。

8、最少工序准则

点下鼠标要的时间是一致的，就算你比别人更快，能快0.00几秒？所以如果在做料理中，尽量减少工序就意味着做此类料理更高的效率，如按照三水食品加工厂法，根据地设在里斯本做蒜鸡，虽然里有鸡，但从这个准则考虑，宁愿买鸡肉，也不去杀鸡，这样效率达到最大化。

9、效益最大准则

这个效益不是效率，效益是你取的的最大收入，比如，烤菜，炸鱼，PS，这三类你第一造的是PS，这个销量最大，做完PS没有客户，赶紧做烤菜，炸鱼，傻乎乎在那里喊“卖PS，密啊”，那万一那段时间正好没有人，你就继续喊？不如乘机去买做烤菜原料，边做边喊卖正好。再如做14鸡和12羊，明显14鸡效益比较高。

10、效率最大化早有人说过，做2-3个比1-2个有效率，但是这只是建立在原料容易得到的情况下的，那金枪鱼排算有效率了吧，可惜它要做1组，PS都不知道完成几组了。但是在原料易得情况下，如PS和蒜鸡比，1个怎么跟2个比？

11、最小成本准则

这个还要讲？最简单的，做料理没有体力了，怎么办？吃饭馆还是吃自己做的料理？自己考虑去吧

以上6个准则，是对应料理制作过程的，遇上复杂情况，请依照6-10顺序做，三水食品加工厂法，就是依照这5个准则建立的。至于11条准则，其实也不要小气，有赚头就行了，我出售鱼排50万/组，觉的也很开心的(超超级工会优惠价，一月只有一组。)

12、背信不做准则

要求厨师守信，如你答应下的订单单价，到交付时候，你是不能反悔，买你的人如果反悔，也不让他反悔，你不能不守信，他人不守信行为也要坚决抵制，也不是说那时不卖他卖谁？干脆说，背信者的钱，白送我们厨师都不必理睬。

13、情义为先准则

情义为先指为工会、好友、国家出力，并不需要计较个人得失，如我所在工会的料理价，PS2000/个，烤菜2500/个，13鸭5000/个，14鸡4000/个，鱼排5000/个~~~~~~~~。而且都是优先供应。好的厨师就应该心中存情，义字当头，情义为先。顺便说下，鄙视我工会某人，4开居然无人去学厨师，还说什么厨师1个就足够~~~~~~~