名称 | 类型 | 所需技艺等级 |
---|---|---|
酱腐骨 | 烹饪 | 80 |
六筋炖 | 烹饪 | 80 |
龙虎豆 | 烹饪 | 80 |
霸王餐 | 烹饪 | 80 |
笑忘筋 | 烹饪 | 80 |
爆椒扒肉 | 烹饪 | 80 |
汇珍宴 | 烹饪 | 80 |
蜀味烘焙宴 | 烹饪 | 80 |
焦炙肉扒 | 烹饪 | 80 |
过桥米线 | 烹饪 | 80 |
碳烤软骨 | 烹饪 | 80 |
鸳鸯烩珍宴 | 烹饪 | 80 |
熏烤蹄髈 | 烹饪 | 80 |
二十四桥明月夜 | 烹饪 | 80 |
玉笛谁家听落梅 | 烹饪 | 80 |
青椒脆骨 | 烹饪 | 80 |
蒜香凤爪 | 烹饪 | 80 |
扒松肉 | 烹饪 | 80 |
酥脆软骨 | 烹饪 | 80 |
酱腌鸡爪 | 烹饪 | 80 |
小炒肉 | 烹饪 | 80 |
椒麻口条 | 烹饪 | 80 |
剁椒肉爪 | 烹饪 | 80 |
东海宴 | 烹饪 | 80 |
南山宴 | 烹饪 | 80 |
汉宫宴 | 烹饪 | 80 |
山河宴 | 烹饪 | 80 |
荞面包子 | 烹饪 | 80 |
炖酥肉 | 烹饪 | 80 |
藤椒农家肉 | 烹饪 | 80 |
名称 | 类型 | 所需技艺等级 |
---|---|---|
炝炒肉排 | 烹饪 | 80 |
冬菜扣肉 | 烹饪 | 80 |
果仁脆骨 | 烹饪 | 80 |
干锅肉爪 | 烹饪 | 80 |
水煮肉片 | 烹饪 | 78 |
蒜香口条 | 烹饪 | 78 |
香辣蹄髈 | 烹饪 | 78 |
秘制炒肉排 | 烹饪 | 76 |
酱闷软骨 | 烹饪 | 76 |
凤庆粑粑卷 | 烹饪 | 76 |
水浒肉 | 烹饪 | 76 |
盐煎肉 | 烹饪 | 74 |
凉拌猪耳 | 烹饪 | 74 |
豉汁鸡爪 | 烹饪 | 72 |
碎肉米线 | 烹饪 | 72 |
麻辣脆骨 | 烹饪 | 70 |
泡椒凤爪 | 烹饪 | 70 |
麻婆豆腐 | 烹饪 | 70 |
文会宴 | 烹饪 | 70 |
迎宾宴 | 烹饪 | 70 |
豆腐皮包子 | 烹饪 | 70 |
炸春卷 | 烹饪 | 70 |
饺子馅 | 烹饪 | 10 |
饺子皮 | 烹饪 | 10 |
戏凤饺 | 烹饪 | 32 |
盘龙饺 | 烹饪 | 32 |
团圆宴 | 烹饪 | 70 |
欢庆宴 | 烹饪 | 70 |
佛跳墙 | 烹饪 | 70 |
甘露羹 | 烹饪 | 70 |
名称 | 类型 | 所需技艺等级 |
---|---|---|
酱萝卜炸儿 | 烹饪 | 70 |
椒盐排骨 | 烹饪 | 70 |
煎豆腐 | 烹饪 | 70 |
酱猪肉 | 烹饪 | 70 |
银丝卷 | 烹饪 | 70 |
好逑汤 | 烹饪 | 70 |
红烧排骨 | 烹饪 | 68 |
酱烧排骨 | 烹饪 | 68 |
香酥排骨 | 烹饪 | 68 |
排骨白菜汤 | 烹饪 | 68 |
酱白菜 | 烹饪 | 68 |
炸酱面 | 烹饪 | 66 |
鱼香肉丝 | 烹饪 | 66 |
蒜香蒸排骨 | 烹饪 | 64 |
糖醋排骨 | 烹饪 | 64 |
开水煮白菜 | 烹饪 | 62 |
酱 | 烹饪 | 52 |
碎肉骨头汤 | 烹饪 | 70 |
里脊肉卷饼 | 烹饪 | 70 |
蒜香炸骨排 | 烹饪 | 70 |
醋溜排骨 | 烹饪 | 70 |
蒜香白肉 | 烹饪 | 70 |
天补丸 | 烹饪 | 70 |
万寿宴 | 烹饪 | 70 |
贵妃宴 | 烹饪 | 70 |
冬瓜排骨汤 | 烹饪 | 68 |
麻辣血肠 | 烹饪 | 68 |
担担面 | 烹饪 | 68 |
麻圆 | 烹饪 | 66 |
家乡小炒 | 烹饪 | 64 |
名称 | 类型 | 所需技艺等级 |
---|---|---|
迎客宴 | 烹饪 | 64 |
昆仑禁食 | 烹饪 | 64 |
洗尘宴 | 烹饪 | 64 |
血丸子 | 烹饪 | 64 |
和合腰子 | 烹饪 | 64 |
回锅肉 | 烹饪 | 62 |
张掖大菜 | 烹饪 | 62 |
酒醉排骨 | 烹饪 | 60 |
莲藕排骨汤 | 烹饪 | 58 |
脆瓜里脊丝 | 烹饪 | 56 |
蜀味“红”宴 | 烹饪 | 54 |
酱爆腰花 | 烹饪 | 52 |
红血肠 | 烹饪 | 50 |
三头宴 | 烹饪 | 50 |
百味宴 | 烹饪 | 50 |
紫盖肉 | 烹饪 | 50 |
鸿门宴 | 烹饪 | 50 |
叉烧包 | 烹饪 | 50 |
毛血旺 | 烹饪 | 50 |
白肉血肠 | 烹饪 | 50 |
黄瓜腱子肉 | 烹饪 | 48 |
四喜扣肉 | 烹饪 | 46 |
红烧五花肉 | 烹饪 | 46 |
姜丝板筋 | 烹饪 | 46 |
大肠筋 | 烹饪 | 46 |
白汁芦筋 | 烹饪 | 44 |
兄弟宴 | 烹饪 | 42 |
枸杞瘦肉 | 烹饪 | 40 |
好烧 | 烹饪 | 38 |
萝卜肉饼 | 烹饪 | 38 |
名称 | 类型 | 所需技艺等级 |
---|---|---|
蒜泥白肉 | 烹饪 | 38 |
蒜泥 | 烹饪 | 36 |
把子肉 | 烹饪 | 38 |
萝卜瘦肉汤 | 烹饪 | 34 |
瘦肉粟米羹 | 烹饪 | 32 |
任侠小炒 | 烹饪 | 32 |
粟米粉蒸肉 | 烹饪 | 32 |
车前草腰子汤 | 烹饪 | 30 |
玉麟香腰 | 烹饪 | 30 |
贵人晚膳 | 烹饪 | 30 |
贵人早点 | 烹饪 | 30 |
泡儿油糕 | 烹饪 | 30 |
四喜汤团 | 烹饪 | 30 |
太后饼 | 烹饪 | 30 |
浆面条 | 烹饪 | 30 |
粟子烧肉 | 烹饪 | 28 |
胡辣汤 | 烹饪 | 28 |
粉蒸肠 | 烹饪 | 28 |
葫芦头 | 烹饪 | 28 |
烧罗汉面筋 | 烹饪 | 26 |
油炸肉条 | 烹饪 | 24 |
清食小点 | 烹饪 | 20 |
卤肠 | 烹饪 | 22 |
灌汤包子 | 烹饪 | 20 |
贡丸汤 | 烹饪 | 20 |
岐山面 | 烹饪 | 20 |
翡翠烧卖 | 烹饪 | 20 |
慈菇菜包 | 烹饪 | 20 |
馄饨 | 烹饪 | 18 |
桂花糕 | 烹饪 | 18 |
名称 | 类型 | 所需技艺等级 |
---|---|---|
麻食泡 | 烹饪 | 18 |
大刀面 | 烹饪 | 18 |
生肉藕夹 | 烹饪 | 18 |
甘草蘑菇茶 | 烹饪 | 18 |
冬瓜丸子汤 | 烹饪 | 18 |
肉丸 | 烹饪 | 16 |
杂碎汤 | 烹饪 | 14 |
碎肉烫面角 | 烹饪 | 14 |
烧饼 | 烹饪 | 14 |
杂碎面 | 烹饪 | 14 |
肉夹馍 | 烹饪 | 14 |
结缘宴 | 烹饪 | 14 |
节源宴 | 烹饪 | 12 |
冬瓜碎肉汤 | 烹饪 | 12 |
冬菇藕夹 | 烹饪 | 12 |
肉馅 | 烹饪 | 10 |
鲜肉包子 | 烹饪 | 10 |
稻香饼 | 烹饪 | 10 |